Thali

　　像是中国的套餐。一般是在一个大大的圆形餐盘的中间放上米饭，四周放上乘在小碗里的各种咖喱，或者辣椒酱等等。

　　Momo

　　和中国的饺子异曲同工！据说是从西藏传过来的，有素momo和非素momo，就像中国的蒸饺，放在大的蒸笼里面，不过印度各地的momo口味不甚相同，有些非常辣，有些放了许多大蒜。

　　炒面和炒饭Fried rice

　　炒面的发音就是chao mian，只是ch在印地语里发j的音。印度炒面里会加酱油，青椒，辣椒酱，洋葱，鸡肉炒面则会加上腌制过的咖喱鸡，口味都比较容易接受，如果没有信心尝试印度的其他美食，那也不用担心，每家餐厅一定都有炒面和炒饭。