一口提拉米苏,一道幸福的美味;梦幻的黑森林,是红樱桃的归宿;品味人生滋味,最爱的是千层酥;婚礼上的压轴,爱情开始于泡芙;圣诞礼物上场,甜蜜的是一家人;甜在心头,不论何时,甜品都是美食界最受欢迎的食物,就算世间有百味,但是却始终及不上那袭上心头的一点甜。
提拉米苏(Tiramisu):幸福的味道
点缀着蓝莓和树莓的提拉米苏,很多人都听说过提拉米苏的传说:一个即将奔赴战场的士兵,在临行前与妻子惜别。为了给丈夫准备干粮,妻子将家中剩余的蛋糕、咖啡、奶酪混合做成了一个甜点,取名提拉米苏,意为“带我走”。虽然故事的真实性备受争议,但是却丝毫不影响提拉米苏的受欢迎程度。即使没有传说赋予它浪漫色彩,提拉米苏的味道,也能让人们感受到幸福的滋味,而提拉米苏也因此成为了爱情的代名词。和谐的色彩,既不单调也非太过绚丽,提拉米苏的样子恰到好处。香滑柔和,甜蜜深沉,带着一点点苦涩,提拉米苏的味道同样叫人无法抗拒。而且一杯卡布基诺搭配一块提拉米苏,可以吃出不一样的文艺味道哟!
黑森林(Schwarzwaelder):梦幻的味道
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte),起源于德国黑森林区,每当樱桃丰收的时候,勤劳的农妇们会将剩余的樱桃做成果酱。平时制作蛋糕的过程中,也毫不吝啬地在蛋糕夹层加入许多樱桃。当鲜奶油蛋糕遇上红樱桃,慢慢地就有了现在的黑森林蛋糕。拥有甜美味道的黑森林,很多人都误解它了。初听名字,人们总觉得这种蛋糕一定是黑不溜秋的,其实这种认识是错误的。正宗的黑森林蛋糕可一点都不黑,而且黑森林蛋糕的主角也不是巧克力,而是樱桃!
千层酥(Mille Feuille):人生的味道
千层酥(Mille Feuille pastry)又名拿破仑蛋糕,很多人都以为它的历史同赫赫有名的拿破仑有关,事实上二者并没有什么联系。千层酥的诞生缘起一个赌约,17世纪时,巴黎的某位制饼师傅和别人打赌,说自己即将完成一项惊人的发明——做一个一百层的蛋糕。点缀着草莓奶油的意大利千层酥,至于这个赌约最终结果如何,已经找不到答案了。但是世界上因此有了千层酥,已经足够幸运了。可口诱人的千层酥,每一次品尝之前,人们都想知道那丰富夹层里究竟藏着什么样的美味。酥脆中,带着各种不同口味的搭配,千层酥堪称百搭款的一种美食。