The BREW 酿餐厅

　　The BREW是浦东嘉里酒店的精酿酒吧，自己就有一个手工酿酒坊，透明玻璃房里的八个酒桶，每个里面都是不一样的味道。去年底新到店的大神酿酒师Christopher Collin Bump，又将这里的酒单全新升级了一下。

　　他保留了The BREW的五款经典啤酒（印度红啤、比尔森啤酒、瑞贝克苹果汽酒、低脂有机啤酒、银蚁白啤），并且新加入了三款酿酒师特选啤酒（“云山驼鹿”麦芽酒、乌龙拉格、敦克尔甜甜圈小麦艾尔啤酒），对自己酒量有信心的，一定要全部尝一遍。

　　如果酒量只有一杯，那一定要试试Christopher的得意之作敦克尔甜甜圈小麦艾尔啤酒。这款酒使用小麦麦芽、慕尼黑麦芽、焦糖、饼干、琥珀、巧克力和水晶麦芽七种不同种类的麦芽酿造，结合中度烘培的咖啡豆作为原料，将咖啡微苦的口感和醇厚的香气带入其中。更特别的是，在啤酒的酿造过程中他还加入了酒店西点坊制作的400个甜甜圈，让这款酒戴上了独特的甜蜜浪漫气息。

　　人均：190元

　　地址：花木路1388号嘉里大酒店1楼（近芳甸路）