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上海阿姨私藏的30个小妙招 聪明又省钱
http://tttrip.online.sh.cn 2017-11-06 07:50 [来源]:上海头条

 

  都说有智慧的人会用巧心思来过日子

  这句话用来形容上海阿姨最贴切不过了

  看,阿拉上海阿姨竟然私藏了这么多小妙招

  每个都是智慧的化身

  第一个很有可能你就不知道

  不过别担心

  跟着头条菌慢慢学

  人人都是生活家

  1

  啤酒+米酒快速发面

  上海人喜欢吃包子

  自己在家做着吃比较放心

  但是有个头疼的问题

  就是每次做包子馒头

  发面至少1个小时

  有什么方法可以快速发面?

  想要发面快,光放酵母可不行

  还需往面粉里多加两样配料:啤酒和米酒

  依次在500g面粉中放入

  米酒30ml、啤酒30ml、白糖5g

  然后再加入约10g酵母粉和一小勺泡打粉

  充分揉匀

  揉好的面放在碗里

  覆上保鲜膜

  有了这两样

  不到10分钟,面团就膨大起来

  用这个方法做出的馒头包子

  口感好得不得了!

  2

  鸡蛋剥皮

  煮鸡蛋的时候

  在锅里放一片柠檬

  或者加一勺醋

  煮出来的鸡蛋特别容易剥皮

  轻轻一搓就掉下来

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