上海将重塑南京路淮海路 绝代风华华丽转身

　　[ 老字号重装升级 ]

　　近日，南京路上的新雅粤菜馆和淮海路上的上海全国土特产食品商场，相继在升级后重开。不久后，淮海路上的老人和饭店、云南路的鲜得来总店也将重装回归。

　　全新亮相的 " 新雅生活美食家 "，在购物环境上有很大提升。现场，半成品菜肴柜台是旗舰店中购买最踊跃的区域。这里，除了出自新雅食品生产基地的近 40 款包装半制成品之外，另有 10 余款总店现制的半成品菜肴，现做现卖供应，如炸猪排、馄饨馅料、菌菇鱼面筋、自制猪油等，基本上都是 " 买汰烧们 " 耳熟能详且深受喜爱的餐桌美食。

　　同样，淮海路上的上海全国土特产食品商场在装修升级后重新开业。作为全土的明星产品，酱菜一直是老餮们的最爱。整修一新后的酱菜柜经营面积比原来增加了一倍，延伸了酱菜产品线，新增多个品种：大块特制玫瑰腐乳、大块虾籽腐乳、麻辣牛肉酱、牛蒡酱、八宝酱、干贝虾米酱等。其次，为了吸引更多中青年消费群体，商场还引进澳洲牛排、牛奶品牌，新增了方便菜专柜，消费者只需短短 15 分钟便能做出三菜一汤。

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