灵!赞!嗲!魔都的这几碗「镇区之面」,哪个区是你的菜?
人均:38元
地址:蓝村路518号
虽然是一家简单的面馆,每到饭点必排队,还有很多人专门开着豪车,橫穿整个上海市都要来吃上一口这里的面。
220的辣肉面可跟其他辣肉面馆大大不一样呐,别的店往往用肉丁或者肉丝做辣酱,而220辣肉面馆用的是肉糜!
肉糜是过油煎过,一颗颗很大块,而且还十分入味,尝上一口还是比较辣的,但非常带劲,甜甜的口感很是上瘾,非常符合上海人的口味~
人均:20元
地址:松花江路2号
这家店已经是几十年的老店了,店面虽然小小的,但人气超旺,上海滩经典小吃样样都有,小笼、三鲜馄饨、冷面、菜肉馄饨……
虽然万寿斋的小笼是上海人的心头好,但是三鲜大馄饨也能撑起场面。芯子里满满都是纯肉,肉祖宗的最爱。在纯肉的基础上还加入了开洋、榨菜,使芯子更加鲜美,很有上海特色。
没胃口的旁友,这个辣肉面绝对可以让你食欲大开,辣肉鲜美柔嫩,块头比外面普通的要大。
人均:21元
地址:山阴路123号
提起阿拉上海冷面,就一定绕不过四如春!响当当的“中华老字号”,传统风扇冷面首创者,还被写进了《上海志》。
“蒸拌面”就是四如春首创的,将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉,也就是现在的“电风扇冷面”,被广泛沿用至今。
冷面浇头好!价钱也很实惠,夏天必去,怀念儿时美味!除此之外,四如春的辣肉面、锅贴、鲜肉月饼在上海滩也是屈指可数的好味道!
人均:22元
地址:石泉路72号(光新学校斜对面)
吉亨面馆是一家地道台湾牛肉面馆,汤面、拌面都是原汁原味,再配上一份卤豆腐,是很多上海人最爱的滋味,每天都是排队吃!
一定要点老板娘的镇店招牌——半筋半肉面!真实的台北味道,牛肉酥烂软糯又大块,上好的牛筋很糯,很有嚼劲,入味!
再配上鲜爽的汤头,三块筋三块肉,配以几颗鸡毛菜和香菜大蒜,汤鲜味美!面有劲道,吃一碗超级舒服。
人均:50元
地址:古北路1699号B2层
江大学城驰名商标之一,很多人会从市区特地开车来吃!独头蒜和小姜等原料都是从四川当地运过来的,那口味可想而知不是别的小店可以媲美的。
辣度可以自行选择,豌豆煮的软糯酥烂入口即化,汤底还透着一股微微的中药香气,麻辣鲜香,十分劲爽!
这家的肥肠点击率也很高,处理的很干净,口感很糯很入味,可以尝试一下哦!
人均:21元
地址:文汇路1088弄9号
以上十大“镇区之面”
你最pick哪一家呢?