②西北街11号【裕兴记】（苏博门口那条东北街向西过临顿路就是西北街，没多远坐南向北）（现在在石路演艺中心和斜塘老街也开了店，老板经常呆在那两边，虽然价格更高但味道更好点= =）。也是前几年才开的。老板是以前苏帮菜饭店的大师傅。苏帮菜讲究时令，面也是，所以这家有现在苏州为数不多的几家之一的时令面——枫镇大肉面&三虾面。枫镇大肉面起源于枫桥地区，仅限夏秋（好像十月份就没有了），汤头里会有酒酿，因此带有淡淡酒糟味，解那块大肉的油腻，别有风味。而三虾面的能吃到的时候就更短了，因为浇头是河虾的虾仁虾脑虾籽炒成，故称三虾，也就是说只有当河虾的虾脑虾籽饱满的6、7月份才会有。而河虾之小，剥取之困难也就决定了这一碗面成本极高，限量供应。据说一个熟练工一小时才能剥出二两虾脑虾籽，因此今年（2014年）一碗能卖到七十元。但就看江浙一带人对虾籽酱油的情节，也不难想象其鲜美程度了。另外这家还有一种面叫“两面黄”，是将面条下好在漏勺里盘好炸熟，然后现炒浇头淋上去，吃之前再淋一小碟糟油。是老法头有钱人家逢年过节才吃得起的东西，尝鲜不错，尤其似乎糟油属于江南神物，几次北方基友都觉得味道很奇特。

【裕兴记】三虾面（其实是七碗，摆盘如此而已）

　　③十梓街143号【杨师傅奥灶面】（苏大附一院正门向东没多远的对面，坐南朝北）。这家是传统的昆山奥灶面，但是这两年个人感觉红汤不如以前好吃越来越像酱油汤。但是爆鱼跟鱼头水准不错，他家的白汤卤鸭面是首推。卤鸭焐的很烂鸭皮入口即化肉质鲜美。不过他家的汤头也偏咸。

【杨师傅奥灶面】的白汤卤鸭面加青菜。