这些藏在弄堂里的美食 只有40岁以上的老上海才懂
上海的弄堂,
一直都被视作城市的地标与回忆,
穿梭其中,
感受最平凡自然的市井常态,
那些令人怀念的儿时记忆,
一时间全部涌上心头。
不过弄堂对于吃货来说,
并没有那么多文艺的情怀,
千言万语都汇成了一个吃字!
上海名声在外的老字号数不胜数,
但总有那么几个装修简易、并不起眼的小店,
藏在某些不知名的犄角旮旯处,
或是躲在闹中取静的马路旁,
虽然人气爆棚,但始终物美价廉,
那就是真吃货最爱的——
弄堂美食
永兴餐厅
复兴中路626弄1号
凡是去过永兴餐厅的人,都会给出两点评价:难找!好吃!这家躲在弄堂角落里的小店,如果不是闪烁的霓虹灯招牌,或是有熟人带路,一般人很容易路过而忽略。
不过,酒香不怕巷子深,虽然店面隐蔽,但能“几十年如一日”保持复古装修格局、亲民实惠的菜价和让人 赞不绝口的味道。如今已经成了弄堂美食里的小网红,店内面积不大,只有六七张桌子,如果不提前预约,那是基本没希望吃到了。
到店必点
咸蛋黄鸭肉卷
整个咸蛋黄被鸭肉包裹,鸭肉本身的鲜味与蛋黄的咸香完美融合,略带一丝冰凉的口感,炎炎夏日吃上一片,老嗲额!头条菌友情提醒, 数量有限,去晚了可能会吃不到哦!
椒盐排条
这道菜是永兴的“明星菜”了,价格不高,分量却足够,几乎每桌必点。虽然是油炸而成,但不会觉得油腻,口感刚好, 外皮酥脆、肉质鲜嫩,恨不得一根接一根。
松子鲈鱼
松子鲈鱼可是地道的上海本帮菜,从刀工到调料,每一步都堪称完美,经过油炸的松子鲈鱼非常松脆,酸甜口十足,保你吃一口就难以忘记!
其他推荐:雪菜腰果,干烧鲳鱼,糖醋排条,酒酿圆子,酸辣汤
到店交通:地铁1号线陕西南路站6号口,步行约900米(茂名路瑞金路附近)
人均参考价:67元
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选稿: 徐盈