草莓外形可爱，颜色鲜美，很多人都喜欢吃草莓，它的维生素C的含量比苹果、葡萄高7到10倍，磷含量是苹果的5倍，钙的含量是鸭梨、苹果的3-5倍。再加上草莓的营养成分容易被人体消化吸收，是老少皆宜的健康食品。

　　今天就让我们一起来了解一下草莓到底有哪些营养功效以及如何清洗和挑选草莓吧。

　　草莓营养价值高，被誉为“水果皇后”，据测定，草莓中糖、蛋白质、维生素C的含量比苹果、葡萄高7到10倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”。