为了吃必须去一次｜这座被遗忘的小城，3天3夜都不够吃！
12/26
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▲图自@吃喝玩乐在郴州
老刘鱼粉
地址：火车站邮政局对面
火车站这边的老刘鱼粉，35年的老字号，他家的粉用一个词来形容就是深藏不露，看起来和别的鱼粉没什么差别，可是你吃的多了，就会觉得辣到爽，他们家的 葱花蛋超级好吃而且很大。
▲图自@山峰不会写游记
2、杀猪粉
如果鱼粉是郴州美食的大哥大，那么杀猪粉就是当之无愧的二当家。每天早上凌晨四五点，当天宰杀的热乎乎的猪肉、猪小肠、猪肝、猪血、猪肺，白灼出锅，堆在雪白的榨粉上，再盖一个荷包蛋，这样一碗杀猪粉，清爽、鲜甜、醇香，吃一口根本停不下来。
▲图自@长沙吃喝玩乐
老白露塘杀猪粉
地址：白露塘镇
最好吃的杀猪粉，一定需要最好的土猪肉。在白露塘镇，老房子虽然环境不打眼，但是每天早上门口都停满了来吃最鲜嫩的杀猪粉的食客的车， 每个来吃粉的人都能把大骨熬出来的清汤喝个精光，这家18年的老店，绝对是深藏不露的郴州杀猪粉界的“扫地僧”。
▲图自@长沙吃喝玩乐
3、各种早餐
全国各地都吃饺子，但吃米饺的真不多。郴州的米饺特别小，只比大拇指略大，米粉揉成的皮儿包裹住五花肉。
或蒸或煮，熟透了的米饺晶莹剔透，吃起来棉柔爽滑，肉馅清鲜香嫩，咬一口会有汤汁流出来，汤头再加上点胡椒和小葱提鲜，那味道真是绝了。
▲图自@郴州吃货邦
何记米饺
地址：正一街4号
郴州人都知道的一家老店，开了30多年，一天要卖上万个，店面不过十几平米，人多坐不下。吃米饺的食客并不介意，在他们看来，一口老味道就足够实在！
▲图自@山峰不会写游记
举古包子
地址：正一街路口直行100米
何记旁边就是举古包子，这是郴州城内最有名的包子店，几乎承包了小半郴州人的早餐。
比包子更有名的是这里的蒸饺。很多常客都习惯在何记来一碗小米饺，再去举古点一笼蒸饺，配上榨菜和油辣椒，连吃一周都不会腻。
▲图自@长沙吃喝玩乐
春燕馄饨
地址：中山西街水巷往里走200米（原第一人民医院门口）
作为郴州的老字号，春燕馄饨在当地人心中有着极高的地位。手工擀制的馄饨皮，又薄又好，泡在滚烫清澈的汤汁里，像绉纱一样。
面皮和瘦肉的比例恰到好处，入口滑爽，回味无穷。30年不变的味道，24小时持续营业，是很多人早起的念想和深夜归家的慰藉。
▲图自@吃喝玩乐在郴州
靠道鸡骨酱红遍上海
