嗲色宁!长宁区竟然藏了一座“英式洋房”!老底子上海人都不一定知道!
看看这汤色,色泽橙黄,没有杂质,每一勺都是精华,估计连贵妃娘娘都爱喝!而且玉环瑶柱炖汤 属于纯素汤,饭前开胃最合适。
八宝糯米鸭卷
上海人过年的餐桌上,少不了八宝鸭。跟一整块鸭包裹着食材做法不同的是,绅公馆的八宝糯米鸭卷独具创新,做成了鸭卷形状,摆盘非常精致!
将草鸭拆骨,里面包裹上咸蛋黄、糯米、黑松露,然后用 西餐低温料理的方式煎制而成,听起来就让人食欲大开!
本文来源:发现上海 作者: 责任编辑:徐盈