台州,一座让你实现海鲜自由的城市
这里的泡虾,可不是字面理解的意思。其实面粉里面裹着虾仁、猪肉、鱿鱼、葱花等等的馅,然后再放入油锅中炸至金黄。
满载肉馅儿的泡虾在油锅里灵活翻转,热油炸得滋滋作响,出锅时酥脆的外壳和鲜味十足的馅料夹杂起来,那滋味不摆了。
这里的小吃还只介绍的冰山一角,而其水果也十分出名,一年四季都有。乒乓球大小的仙居杨梅,味甜多汁;晶莹透透的涌泉蜜桔,皮薄多汁。
台州的美食,不是那种名气响当,没有内涵的大菜。不管是海鲜还是小吃,它们都以自己喜爱的烹饪方式,坚守着本真的味道。
你稍稍驻足就会发现,路边摊外每隔几分钟就会才下心头又上眉头地冒一波人,前来寻寻觅觅心中的那口糯米小吃。
食物的性格往往也代表了一座城市的性格,串串的麻辣鲜香是成都人的热情似火,而海鲜的美好滋味,则展现了台州靠海吃海的的悠闲生活节奏。
或许你是通过喜爱的海鲜了解台州,也会因为这座城市爱上这里的种种美食。
本文来源:美味来了 作者: 责任编辑:郑彩敏