上海人的家门口,居然藏着这么好吃的古镇!
枫
泾
黄
酒
“酿取双燕酒一盏,落花舟清系船宜”
枫泾人吃酒泛舟的情景跃然纸上
浸米、蒸煮、摊凉、投料
发酵、灌坛榨酒、煎酒、灌坛
工艺酿造上要经过八道工序
枫泾黄酒已然成为金山的一张名片
桃
花
酒
三生三世,十里桃花
多少粉黛酿成手中的一杯
光闻着仿佛就醉了
用盐水将桃花浸泡干净
放上冰糖,铺上桃花
倒入酒,密封保存
6个月后,尽是花香和酒香的回甘
春天喝桃花酒
比走桃花运还美
如果有来生,我要做李白
一壶桃酒尽余欢
古镇还有其他很多酒
正是春光明媚时
何不来一杯春风解意
醉倒在古镇古色古香里
本文来源:上海去哪儿吃 作者: 责任编辑:郑彩敏