第一次来苏州，带你吃遍苏州美食

||灰汤粽-差点失传的地道小吃

灰汤粽曾经是苏州的明星小吃，每到南北南北方人甜咸粽撕逼大战之时，苏州人还可以慢悠悠地享受美味的灰汤粽，灰汤粽用秸秆灰浸的水（灰汁）拌入糯米包粽子，粽子包得比一般粽子松，打开的时候是不成形的。煮熟后是黄色的，口感比一般粽子绵软~

    不过灰汤粽有一度曾几乎快要绝迹，直到前几年才"重出江湖"，来到苏州可一定不要错过~

    推荐店铺：◆蔡记灰汤粽

    黄天源卖了几十年，一直到解放后停售，很多人甚至都没听过。现在葑门横街还有卖，不过

    没人指引很难找到。在这里，排队是必须的，早上才有，去晚了可就买不到了。

    地址：葑门横街61号附近

||蟹壳黄-香脆酥松，油而不腻

蟹壳黄跟螃蟹没什么关系，在清末时起源于江苏，是种包馅的小酥饼，油酥做成的酥皮一烤，圆滚滚的好似蟹壳，刚出炉时焦黄酥脆，形圆色黄，"蟹壳黄"之名也由此而来。蟹壳黄有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种口味，香脆酥松，油而不腻。

    推荐店铺：◆黄鹂坊桥的蟹壳黄

    蟹壳黄在苏州非常有名，很多地方都品尝得到，但黄鹂坊桥的蟹壳黄，可以算是王牌了，小小的饼店，却经常门庭若市！

    地址：景德路黄鹂坊桥菜市场

||糖粥-老苏州的儿时记忆

笃笃笃，买糖粥，说到苏州小吃，一定是少不了这沿街叫卖声的，现在吴门人家还有一副骆驼担，还能看到从前的样子。

    推荐店铺：◆潘玉麟糖粥

    潘玉麟糖粥传承了四代人，是苏州最有名的糖粥铺子，糖粥摊支在一个不大的三轮车上，几个粥桶内装着提前熬好的粥，一勺糯米粥、一勺赤豆粥，撒上桂花，一白一红，粘稠甜糯，香甜可口。

    周摊每天中午12左右出摊，卖完100碗就收摊，队伍常常会排满半条街，人气非常高。

    地址：皮市街172号花鸟市场北门外

    人均：￥7

    ◆糖粥

    这家百年糖粥老店上过CCTV，相比于一般的糖粥，他家的特色就是可以加鸡头米，软软糯糯，又很滋养，绝对可以代表山塘街的味道。

    地址：石路山塘街东杨安浜

    人均：￥19

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