第一次来苏州,带你吃遍苏州美食
||蟹粉豆腐-鲜美与嫩滑的绝妙组合
蟹粉豆腐是江南地区特色名菜之一,豆腐切成小块儿,用油煎黄,和炒过的蟹粉一起用淀粉勾芡,再撒上一点点葱。蟹粉鲜美、豆腐滑嫩、汁液浓郁,经过勾芡的色泽,仿佛能感受到食物在发光~
||响油鳝糊-传统的苏帮菜
响油鳝糊是一道特色传统的苏帮菜,因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。响油鳝糊会选用当天宰杀的鳝鱼,肉质鲜美,香味浓郁,油润而不腻,十分可口。
本文来源:Hi驴友 作者: 责任编辑:郑彩敏
||蟹粉豆腐-鲜美与嫩滑的绝妙组合
蟹粉豆腐是江南地区特色名菜之一,豆腐切成小块儿,用油煎黄,和炒过的蟹粉一起用淀粉勾芡,再撒上一点点葱。蟹粉鲜美、豆腐滑嫩、汁液浓郁,经过勾芡的色泽,仿佛能感受到食物在发光~
||响油鳝糊-传统的苏帮菜
响油鳝糊是一道特色传统的苏帮菜,因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。响油鳝糊会选用当天宰杀的鳝鱼,肉质鲜美,香味浓郁,油润而不腻,十分可口。