上海这些百年以上的老字号，全吃过的才能叫老上海……

    上海“专营大闸蟹”的老字号

    王宝和酒家

    始于清朝乾隆九年，至今已有二百六十五年的历史，是上海最早的酒家之一，以专营“清水大闸蟹”、“王宝和老酒”闻名于世，素有“蟹大王，酒祖宗”之称。

    大闸蟹有很丰腴的蟹膏，蟹肉不空，鲜甜紧实。招牌的蟹粉豆腐，豆腐软嫩鲜滑也没有一丝杂味，配合蟹黄的鲜香简直让人叫绝。

    现状：菜品绝对对得起老字号，但环境不提也罢。

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