上海这些百年以上的老字号，全吃过的才能叫老上海……

    上海“与全聚德齐名”的老字号

    燕云楼

    始创于1948年的老字号京菜馆，那刚劲有力、秀逸飘洒的“燕云楼”三个金色大字，是已故中国科学院院长郭沫若的墨迹。所谓“北有全聚德，南有燕云楼”，烤鸭自然是这里的特色之一。鸭子皮色金黄，肉质鲜嫩，一鸭三吃则是最实惠的选择。

    招牌片皮鸭，搭配特色蘸酱还是不错的，鸭皮非常酥脆，鸭肉也不腥，很好吃。

    现状：曾经的名店，也辉煌过，但现在感觉很冷清，整个大堂有一半不营业，没开灯，还有浓浓的油耗味，体验很不好。

    上海“小笼最有名”的老字号

    南翔馒头店

    在豫园的南翔馒头店，想吃到他们家的小笼可是必须要排队的，人气高到不行。当然啦，味道也特别的好，皮薄汁多汤满，想想就要流口水啊！

    现在里面小笼的品种多了很多，但是最好吃的还是最经典的原味小笼、蟹粉小笼还有灌汤包。

    现状：制作工艺有所下降，材料也没以前那么好了，排了队的后悔，排完队的也后悔...

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