老八样的时光味道究竟有多令人念念不忘？奉贤带你探秘

    所谓年味就是中国人细腻绵长的人情味。只要这种温厚的感情没有改变，那些记忆深处的年俗带给我们的美好没有改变，即使载体从放爆竹、看春晚变成了抢红包、打游戏，年味都不会消散。

    那么今天就为大家推送一起奉贤的非遗美食“老八样”，一起赏味那些时光里的味道，那些传统文化里的古风旧意带给我们的感动。

    舌尖上的奉贤非遗美食

    “老八样”

    非遗

    奉贤传统老八样

    四团奉城最热闹

    在奉贤,数奉城和四团人对传统老八样最讲究，老八样的传统饭店也最多，东乡人把奉贤的传统美食吃出了历史文化，承袭了奉贤美食的古风旧意。

    老八样菜发祥于奉贤等郊区，已经有四百多年的历史，是上海农村独特的菜式。而且奉贤四团镇的“老八样烹饪技艺”已被评为奉贤区非物质文化遗产，这使得老八样菜在四团重新热闹了起来；而同为奉贤东乡的奉城镇也不甘落后，老八样饭店是开了一家又一家，在整个奉贤也同样小有名气。

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