魔都老店排行榜，几代人的“青春回忆录”

    美食遍地的魔都从不缺觅食的最新去处，

    因为层出不穷的网红店，

    总能带给你不一样的新鲜感。

    然而网红兴起得快，衰落得也快，

    如此迅速的更新换代，

    反而让人不得不佩服起，

    那些历经时间考验的老店。

    它们不玩花哨，不与网红争高下，

    只为默默守护大家记忆中的好味道。

    比如

    这7家开店10~200年以上老店，

    有没有你记忆里最深的牵挂？

    / 200 年 /

    王宝和酒家

    开业至今259年

    当之无愧食蟹第一

    王宝和是上海滩家喻户晓的百年老店，素有“蟹大王，酒祖宗”之称的它，始于清朝乾隆九年，至今已走过了两个多世纪。如今虽历经了几代传承，海派人情味却依旧不减，继续以富含东方人文酒家的态度，为我们诠释着最地道的老上海味道。

    王宝和的蟹文化底蕴非常深厚，蟹菜更是名扬海内外，就连煮大闸蟹都有独门秘笈。更别说现场体贴的拆蟹服务以及多种醋料的选择，与大闸蟹的不同部位相匹配，彰显出惊艳味蕾的食蟹魅力。蟹钳肉丝短纤细，味同干贝；蟹腿肉丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉洁白晶莹，胜似白鱼；蟹黄丰美无比，难以比喻；蟹膏美若凝脂，妙不可言。

    地址：九江路555号王宝和大酒店2楼

    人均：317元

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