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老上海老味道,味道忒嗲!多少人就为这一口香甜

    说起上海的名小吃,不得不提海棠糕呢!

    上海人的记忆里一定都吃过这种甜甜的糕点,

    这种简单朴实却忘不掉的味道……


    海棠糕的由来


    海棠糕始于清代是一道历史悠久的美食小吃

    海棠糕始于清代

    是一道历史悠久的美食小吃


老上海老味道,味道忒嗲!多少人就为这一口香甜


    海棠糕是是用特制的模具灌浆烘烤制作

    这模具有着七个茶杯口大小的圆形凹孔

    七个圆孔

    一个居中像花蕊

    六个围边像花瓣

    分明就是一朵巨大的海棠花

    海棠糕也正因糕形似海棠花而行名


老上海老味道,味道忒嗲!多少人就为这一口香甜


    海棠素有“花中神仙”之美称

    无论是大叶海棠、垂丝海棠

    还是海棠树开的花

    都是雅俗共赏的名花

    海棠糕因着这名也平添风雅之感

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本文来源:上海周边一点通 作者: 责任编辑:郑彩敏

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