老上海老味道,味道忒嗲!多少人就为这一口香甜
说起上海的名小吃,不得不提海棠糕呢!
上海人的记忆里一定都吃过这种甜甜的糕点,
这种简单朴实却忘不掉的味道……
海棠糕的由来
海棠糕始于清代是一道历史悠久的美食小吃
海棠糕始于清代
是一道历史悠久的美食小吃
海棠糕是是用特制的模具灌浆烘烤制作
这模具有着七个茶杯口大小的圆形凹孔
七个圆孔
一个居中像花蕊
六个围边像花瓣
分明就是一朵巨大的海棠花
海棠糕也正因糕形似海棠花而行名
海棠素有“花中神仙”之美称
无论是大叶海棠、垂丝海棠
还是海棠树开的花
都是雅俗共赏的名花
海棠糕因着这名也平添风雅之感
本文来源:上海周边一点通 作者: 责任编辑:郑彩敏