旅游频道> 本地资讯

久违了!人民广场正中央!曾是上海最老最旺的美食街


    4


    百年老字号:杏花楼、功德林


    国际饭店西饼屋对面,就是沪上两家百年老字号——杏花楼和功德林了。醒目的门头并列于鸿祥大厦的两端,金黄的打字很是气派!


    杏花楼

久违了!人民广场正中央!曾是上海最老最旺的美食街

    先说说杏花楼!黄河路店的店面算是很大了!


久违了!人民广场正中央!曾是上海最老最旺的美食街

    走进杏花楼,便看到一楼的入口区的冷柜中,摆放着可供人们方便外带的各种美味,让人不忍错过!


久违了!人民广场正中央!曾是上海最老最旺的美食街

    @猪儿丽

    3-4楼则是杏花楼的餐饮区,每天到了饭点总能看到人头攒动。被老饕们翻牌最多的菜是老式葱油鸡,外皮爽滑,带着汤汁的鸡肉细嫩可口,令人吃过便难忘!


    功德林

久违了!人民广场正中央!曾是上海最老最旺的美食街

    功德林和黄河路渊源颇深。从1932年起,功德林就搬到了黄河路43号,一开60年!鲁迅就曾在这里宴请宾客!后来餐厅几经波折搬离到了南京西路。直到2012年四月初八,功德林90岁生日之际,才在黄河路复开新店!


久违了!人民广场正中央!曾是上海最老最旺的美食街

    记得小辰光的早上,阿拉总要去功德林吃一碗素面;外婆过生日时,家里总要在功德林置办一桌宴席,为老人家庆生;家里发生了值得庆祝的事,总是会第一个想到去功德林小聚!里面的各种菜肴好吃又实惠!


久违了!人民广场正中央!曾是上海最老最旺的美食街

    黄油素蟹粉是这里必尝的一道美味!胡萝卜和土豆泥经旺火热油催化,蜷缩成粒粒分明的“蟹粉”,闪着金黄的色泽,几乎以假乱真!姜香和微微的醋香让味道更加多元!吃起来鲜美无比!不逊色于真蟹粉!


    //

    曾经的美食名街:

    烟火气中氤氲的味蕾狂欢

    //

    过去老上海宁下馆子,首先就想到黄河路

久违了!人民广场正中央!曾是上海最老最旺的美食街

    如果说,杏花楼、功德林、国际饭店是黄河路餐饮界的“百岁老人”,似乎和烟火气保留了些许距离;那黄河路一众上世纪90年代兴起的餐厅,则“已到中年”,把这条小街道的生活气渲染的淋漓尽致!


久违了!人民广场正中央!曾是上海最老最旺的美食街

    那个年代里,在无数的夜晚,在此起彼伏的喧闹声中,各家餐厅也暗暗较着劲。谁家口味好?谁家有特色?谁家回头客多?谁家物美价廉......后厨中进行着一场没有硝烟的战争。餐厅的牌匾挂上又摘掉,没有一直红火的店,能存活至今的,都是王者。

声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与上海热线联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn

本文来源:上海周边一点通 作者: 责任编辑:郑彩敏

©1996- 上海热线信息网络有限公司版权所有

许可证编号:31220180001 沪ICP备09025212号 沪网文[2017]6486-491号

沪公网安备 31010602000009号 互联网违法和不良信息举报中心