徐峥吃了19年都放不下的这家本帮弄堂餐厅
这儿的排条和外面的有所区别,老板很有心的加了雪菜叶来提香。椒盐排条的火候也掌握的刚刚好,吃口不会太硬,香脆可口,外酥里嫩,实在是出乎意料的一道菜。
这样一家开了近30年,再平常不过的本帮小馆却成了无数上海人百吃不厌,难以舍弃的老字号,连作为上海人的徐峥也吃了19年无法放下!
随着时间的流逝,岁月的更迭,越来越多的老店都在消失殆尽,越来越多的老味道早已难觅。翠亭就像是这“遗珠”中的一颗,它的每一口经典传承,又或者每一口精益求精的创新都值得我们去好好品味…
本文来源:上海热线侬好上海 作者: 责任编辑:程丹妮