威海路这家近四十年的街坊小店,竟然吃到了地道老上海小馄饨
紫菜、蛋皮、香葱、香菜、榨菜,缺了任何一样都不是我记忆中的砂锅小馄饨。当这碗飘着油花的小馄饨端到我面前的时候,顿时觉得还是值得一来的,和小时候吃的感觉一模一样。
馄饨皮薄,透过半透明的馄饨皮就可以隐约看见小馄饨粉色的鲜肉馅,忍不住要吃了!
一口下去,就要到了鲜嫩美味的肉馅,虽然上海的小馄饨的肉馅一般不会特别多,但是味道确实非常鲜美!
本文来源:毛毛美食指南 作者: 责任编辑:郑彩敏
紫菜、蛋皮、香葱、香菜、榨菜,缺了任何一样都不是我记忆中的砂锅小馄饨。当这碗飘着油花的小馄饨端到我面前的时候,顿时觉得还是值得一来的,和小时候吃的感觉一模一样。
馄饨皮薄,透过半透明的馄饨皮就可以隐约看见小馄饨粉色的鲜肉馅,忍不住要吃了!
一口下去,就要到了鲜嫩美味的肉馅,虽然上海的小馄饨的肉馅一般不会特别多,但是味道确实非常鲜美!