这些属于上海小囡的童年美味,现在去哪吃?
羌饼
小时候常吃的羌饼,现在竟然也少得可怜!羌饼最早是回族的点心,混着葱花没有馅料,有点像葱油饼。
以前卖的羌饼总是巨无霸一个,买之前跟老板比划一下要多少,老板就切下来称斤卖。趁热吃咸香酥松,冷掉了就特别有嚼劲,经常嚼到腮帮子酸。
潘记羌饼
安图路早餐街关门后幸存的几家店之一,这家的羌饼菌菌也吃了好几次!每天早上都有阿姨爷叔排队等着,生煎锅那么大的羌饼一出炉,马上就被抢个光!
刚出炉时口感特别松脆,裹着葱花和芝麻,真·越嚼越香!吃多了稍微有点油腻,配一杯冰豆浆刚刚好~
地址:安图路170号
香得来炝饼
名副其实的“香得来”炝饼,每天早上都要排队很久才能买到!相比潘记,这里的羌饼更薄脆些,有点像以前吃的酱香饼。但是味道真的超灵,按头安利!!
薄薄脆脆的饼上撒了不少葱花和芝麻,甚至还有花生,吃起来口感特别丰富!菌菌私心还特别喜欢买那些烘到略焦的饼边,满口的咸香脆!
地址:延长西路78号
本文来源: 作者: 责任编辑:程丹妮