台州，一座让你实现海鲜自由的城市

    那个卖海鲜的摊贩叫出了你的名字，因为你去找他买过几次海鲜，他热情的告诉你今天的鲳鱼很新鲜，顺便告诉你一定要清蒸，那是寻常却又十分经典的吃法。

    不需要多余的佐料，极大程度上保留了鱼肉本身的鲜美。只需加入盐、料酒和葱姜清炖，就能享受嫩滑Q弹的鱼肉。

    顺带说一句，台州人吃海鲜是离不开姜的。鲜榨的姜汁在菜市场，甚至有独立的店铺存在，可见台州人对姜的喜爱程度。

    清晨时分，融入到充满人情味的菜市场里，或许才能真正窥见了台州作为一个海鲜城市的真实样子。

    当然，除了以丰富在海鲜江湖脱颖而出，台州的海鲜还以小取胜。其中水潺和望潮，就是吃货们的宠儿。

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