春节不扎堆!去这些腊味飘香的地方,来场年味之旅!
丽水景宁 · 英川镇
在英川,你能体会到原汁原味的畲族味道。木制廊桥与白墙黛瓦遥相呼应,一幅风情古镇“小桥、流水、人家”的诗意画卷在眼帘中展开,风声鸟声水声在周遭围绕,氤氲出一片柔情蜜意。
过年到景宁,首当其冲便是“土猪宴”。景宁畲族杀年猪的风俗传承已久,过年的时候,外地工作的乡民们都会回到老家,边喝着畲家自酿的红曲酒,边享受着 丰盛的年猪饭!所以到了这里,不妨打听打听是否有农户要杀猪,买上一些,回家品年味!
不仅是土猪宴,逢年过节,畲民们还会做黄粿。根据当地习俗,黄粿要从春节开始一直食用到新年的二月初二,寄托来年风调雨顺的美好愿望。每到做黄粿的时候,当地人都会招呼着乡邻一起围坐, 现做现吃,在热闹声里品尝年的味道。
地址:丽水市景宁畲族自治县英川镇
本文来源:人气美食 作者: 责任编辑:郑彩敏