浦东人家门口的“小苏州”,低调美了800年!应该让全上海都知道
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从头吃到尾的新场一条街
鸡汤豆花、下沙烧麦、萝卜丝饼、海棠糕......
新场镇的美食主要分布在洪福桥所在的街道,其中又以靠近洪福桥的三叉路口最为集中!一步就是一家美食,经营类型各不相同。
竹枝豆之张记鸡汤豆腐花
新场第一美食一定是这一碗鸡汤豆腐花了,始创于光绪三十一年,非物质文化遗产第三代,名气大到被很多媒体相继采访,还衍生了许多冒牌货,打卡认准新场大街457号。
滑嫩的豆腐遇上鲜美的鸡汤,还加入了新场的特色桃胶,灵得不得了,一碗作罢还要再来一碗才解馋!
店里还有一个特色就是鸡汤荠菜大馄饨,用野生荠菜加鲜肉包制,现点现包现煮,虽然等得有点久,吃第一口就觉得值了!
店里的第三大招牌要数老板娘了,深藏不露,说得一口流利的英语,和歪果仁可以完全无障碍交流!
洪福桥汤圆店
开在洪福桥桥头的一家汤圆店,主要经营汤圆馄饨,还兼卖酒酿,人气爆棚,小店里挤满了人!
汤圆和馄饨都是阿姨爷叔现包现煮,还穿着白色工作服,颇有国营老字号的味道!
三元一只的汤圆个头有包子大,12块钱4只,就能吃到饱撑!
汤圆有甜口的黑芝麻馅,也有咸口的荠菜鲜肉馅,可以拼配着点,都可以尝个鲜。
阿牛萝卜丝饼
老板是阿牛,拥有一票忠实粉丝,每次逛新场古镇都要到这里买上一个萝卜丝饼!
超大个的萝卜丝饼,个头是普通油墩子的2-3倍,炸的时间也稍微久一点,一行人就在锅边等着,口水都流了一地了!
热气腾腾的掰开,里面是诚意满满的萝卜丝,直接香到路人!