荣顺馆，上海的当家老字号饭店

    上海老饭店原名原名“荣顺馆”，开业于清光绪元年（1875年），由当年浦东川沙人张焕英创建。那时的他还只是一个厨子，他在南市区城隍庙附件一条叫旧校场路的小马路上租了个门面，做起了饭店生意，并取名为“荣顺馆”。可以说这是一家典型的夫妻老婆店，由张焕英掌勺，妻子和孩子负责端菜收账。由于当年上海人口资金导入量巨大，也给了这家小小的餐馆带来了不错的发展机遇。张焕英虽然没有正式拜过师学过手艺，但凭借着其对娴熟的技术以及对烹饪的不断钻研，硬是在上海滩打出了一片天地。即便是再普通不过的家常菜在他们那也会变得异常美味，小餐馆的生意也日渐兴旺。

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